Ceremonia zaślubin w Indiach to ogromna i wspaniała uroczystość, w której wyczuwa się autentyczne indyjskie klimaty oraz ciepłą rodzinną atmosferę i ogromną radość. Już na wiele tygodni przed samą ceremonią cały duży dom (klasa średnia) rodzinny zaczyna tętnić życiem, energią i radością. Goście i członkowie rodziny mieszkający dalej już kilka dni przed uroczystością zjeżdżają się na miejsce, by wspólnie przygotowywać pannę młodą czy pana młodego do tak ważnego momentu w ich życiu. W Indiach małżeństwa dobierane są przez rodziny, czyli to rodzice wybierają żonę dla swojego syna. Po zapoznaniu się Pana Młodego i Panny Młodej i po wzajemnej akceptacji następuje uroczystość, która u nas zwana jest zaręczynami, a w Indiach Roka. W czasie tej uroczystości ksiądz hinduski odmawia modlitwy, a rodziny małżonków wymieniają prezenty, mogą to być np. meble indyjskie.

Następna część to rytuały Sagan i Chunni Chadana, które przeprowadzane są tuż przed wyznaczoną datą ślubu. Ojciec Panny Młodej umieszcza na czole przyszłego zięcia tzw. tilak czyli czerwoną kropkę charakterystyczną dla Hindusów. Panna Młoda natomiast jest dekorowana przez swoją siostrę lub szwagierkę czerwoną chunni czyli tradycyjną szarfą.  Co więcej otrzyma biżuterię od swoich przyszłych teściów. Podczas uroczystości odbywają się tradycyjne tańce i śpiewy pieśni wspólnie z gośćmi i rodziną oraz wymieniane są liczne prezenty takie jak meble orientalne, drobne tkaniny i biżuteria itp. Warto wspomnieć, że przyszła synowa częstowana jest przez teściów gotowanym ryżem i mlekiem, a małżonkowie wymieniają między sobą obrączki.

Kolejne etapy ceremonii to Ghara Ghardoli & Vatna, gdzie panna młoda przez kilka dni zmuszona jest pozostać w domu w swoim starym ubraniu. Rodzeństwo obojga małżonków ma za zadanie napełnienie dzbanów wodą ze świątyni i codzienne dolewanie tejże wody do wody z kąpieli przyszłej małżonki….

To nie koniec weselnych rytuałów. Aby dowiedzieć się więcej polecam wyjazd do Indii, a tymczasem zapraszam do odwiedzenia podlinkowanej tutaj strony.

W przeciętnej kuchni Pana Kowalskiego najczęściej możemy znaleźć wiele urządzeń, które nie zawsze powinny się znajdować w kuchni, tym bardziej jeżeli dysponujemy małą ilością miejsca w tym pomieszczeniu. Na pewno wszystkie nasze kuchnie dysponują kuchnią gazową lub elektryczną, bez tego to jednak ani rusz, no chyba, że ktoś jest na tyle wygodny i zamożny że jada wyłącznie poza domem. Obecnie coraz częściej możemy spotkać płyty kuchenne zamiast tradycyjnych z piekarnikami, ale kuchenka zawsze pozostaje kuchenką.

Nie wyobrażam sobie również, aby nasze kuchnie nie posiadały lodówki, aczkolwiek odnośnie lodówek to sprawa wygląda różnie - nie raz spotkałem się z przypadkami, że lodówka nie była częścią kuchni lecz w postawiona była zupełnie w innym pomieszczeniu, ale proszę sobie wyobrazić bieganie w tą i z powrotem z garnkiem gorącej zupy. Jednak jak ktoś posaida mała kuchnie to jest to jakieś rozwiązanie.